HomeI GRAFFI DEL PUMAFormaggio al posto del sale per non fare gelare le strade

Formaggio al posto del sale per non fare gelare le strade

131125Lo stato del Wisconsin,negli Stati Uniti d’America,
è famoso per due cose: la neve che cade abbondante
per gran parte dell’anno e la grande produzione di formaggi
di ogni tipo.
E da quest’anno, ora che già si sono visti i primi fiocchi
di neve, il formaggio prodotto nelle ricche fattorie aiuterà gli automobilisti a scongiurare il pericolo delle strade ghiacciate. Come? Usando i liquidi di scarto della sua produzione per rendere il manto stradale meno viscido. E sostituendo la normale pasta di sale grosso utilizzata a sacchi e palate per molti mesi l’anno.


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