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A Uboldo il miglior gelato: le stelle di Gelato Tour a ‘Alcyone’

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Visita a sorpresa nella gelateria Alcyone di via San Martino a Uboldo: esperti di gelato volevano controllare la qualità del prodotto, fin­gendosi normali clienti, hanno ordinato coppette e coni per sottoporre ingredienti e amal­gama all’insindacabile giudizio dei loro palati sopraffini.

Ebbene, promozione a pieni voti: l’Alcyone è così finito nella lista rosa delle undici migliori gela­terie della provincia di Varese, segnalate nella guida Gelato Tour.

“Mi ritengo un gelatiere, non un gelataio: la differenza è sostanziale” esclama Marco Pirazzoli, titolare dell’esercizio mostrando orgoglioso l’attestato ricevuto dallo staff della guida nazionale Gelato Tour.

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