HomePrima PaginaMisinto, Fabio Mondini miglior sommelier di Italia

Misinto, Fabio Mondini miglior sommelier di Italia

mondini_maietta-aisE’ Fabio Mondini di Misinto il miglior professionista in Italia nella categoria Sommelier dall’associazione che riunisce otto organizzazioni italiane nell’ambito delle professioni turistico e alberghiere.

Mondini, 48 anni, sommelier professionista e degustatore AIS è stato tra i fondatori della delegazione dei Sommelier di Monza nel 2004 e ha ricoperto l’incarico di direttore dei corsi della provincia di Monza e Brianza prima di diventare delegato nel 2013.

E’ inoltre responsabile nazionale AIS della formazione nelle scuole e anche docente dei corsi di Sommelier negli istituti alberghieri di Carate, Seregno, Como, Varese, Gallarate e Saronno; è ristoratore di professione e da 21 anni è l’organizzatore della Festa della Birra di Misinto.

“E’ per me un onore – dichiara Fabio Mondini – ricevere un premio così importante come quello di miglior professionista in Italia nel mondo della Sommelerie. Si tratta del riconoscimento del lavoro di una vita sia nell’ambito dell’Associazione Italiana Sommelier sia nell’ambito della ristorazione. Un premio del genere non può che essere il risultato di un lavoro anche di squadra. Ringrazio quindi l’AIS per avermi dato spazio e per aver creduto in me dandomi responsabilità importanti come quella di responsabile della formazione dei ragazzi negli istituti alberghieri. E un grazie doveroso e sentito anche ai miei collaboratori che in 30 anni di attività nel mondo della ristorazione sono cresciuti insieme a me umanamente e professionalmente”.

 


EDICOLA DIGITALE

Ultime notizie

Biassono, i Vigili del Fuoco salvano uno scoiattolo caduto dentro una canna fumaria |...

Oggi, domenica 20 giugno, alle ore 8.30 intervento di soccorso particolare nel Comune di Biassono, in Via Alberto da Giussano 26B, per il recupero...
carabinieri chiusura locale

Rapinata gioielleria a Saronno, persa la refurtiva durante la fuga

Due rapinatori di una gioielleria in fuga, perdono la refurtiva inseguiti da passanti e carabinieri, e adesso sono ricercati. E' successo a Saronno questo pomeriggio...

Piove al palasport di Caronno, il Volley: “Rischiamo il prossimo campionato”

Ogni volta che c’è un temporale, continua a piovere dal tetto del palasport di Caronno Pertusella, col risultato che le partite di basket e...

Omicidio ad Arese, in casa anche i tre figli della coppia che hanno dato...

C’erano anche i tre figli della coppia questa mattina in casa ad Arese, dove un uomo di 41 anni ha ucciso a coltellate la...
Solaro investiti

Solaro, marito e moglie investiti sulla Saronno-Monza

Due persone sono state investite questa mattina a Solaro, sulla Saronno-Monza davanti alla Farmacia Comunale n.1. L’incidente si è verificato poco dopo le 9,15 in...
arese omicidio

Omicidio ad Arese, donna uccisa in casa, fermato il compagno | FOTO

Una donna di 48 anni è stata uccisa a coltellate questa mattina nella sua casa di Arese. L'allarme è scattato verso le 7 da una...

Lazzate, incidente: un’auto contro la recinzione e 2 feriti | FOTO

Un violento scontro tra due auto, di cui una finita contro una recinzione, ha causato due feriti lievi ieri sera a Lazzate. L’incidente si è...
prima pagina notiziario
il notiziario è in edicola!
provalo in digitale
SCEGLI L’ABBONAMENTO !