HomePrima PaginaMisinto, Fabio Mondini miglior sommelier di Italia

Misinto, Fabio Mondini miglior sommelier di Italia

mondini_maietta-aisE’ Fabio Mondini di Misinto il miglior professionista in Italia nella categoria Sommelier dall’associazione che riunisce otto organizzazioni italiane nell’ambito delle professioni turistico e alberghiere.

Mondini, 48 anni, sommelier professionista e degustatore AIS è stato tra i fondatori della delegazione dei Sommelier di Monza nel 2004 e ha ricoperto l’incarico di direttore dei corsi della provincia di Monza e Brianza prima di diventare delegato nel 2013.

E’ inoltre responsabile nazionale AIS della formazione nelle scuole e anche docente dei corsi di Sommelier negli istituti alberghieri di Carate, Seregno, Como, Varese, Gallarate e Saronno; è ristoratore di professione e da 21 anni è l’organizzatore della Festa della Birra di Misinto.

“E’ per me un onore – dichiara Fabio Mondini – ricevere un premio così importante come quello di miglior professionista in Italia nel mondo della Sommelerie. Si tratta del riconoscimento del lavoro di una vita sia nell’ambito dell’Associazione Italiana Sommelier sia nell’ambito della ristorazione. Un premio del genere non può che essere il risultato di un lavoro anche di squadra. Ringrazio quindi l’AIS per avermi dato spazio e per aver creduto in me dandomi responsabilità importanti come quella di responsabile della formazione dei ragazzi negli istituti alberghieri. E un grazie doveroso e sentito anche ai miei collaboratori che in 30 anni di attività nel mondo della ristorazione sono cresciuti insieme a me umanamente e professionalmente”.

 


EDICOLA DIGITALE

Ultime notizie

Maltempo: sottopassi allagati, crolli, situazione critica in provincia di Varese | FOTO

Pioggia intensa e vento stanno creando grossi problemi dal primo pomeriggio di oggi soprattutto nella provincia di Varese per sottopassi allagati e crolli sulle...

La figlia di Bearzot a Gerenzano: sarà intitolato al padre il centro sportivo

Avrà luogo domani, domenica 19 settembre, l’intitolazione del centro sportivo di Gerenzano a Enzo Bearzot. L’iniziativa è dell’amministrazione comunale e dell’Asd Gerenzanese Calcio, che...

Origgio nel circuito “Ville aperte in Brianza”: visite guidate a Villa Borletti e...

Quest’anno anche Origgio partecipa alla manifestazione “Ville aperte in Brianza”, organizzata dalla Provincia di Monza e Brianza e giunta alla sua 19ma edizione. Hanno...
solaro rotatoria

Solaro, auto ribaltata nella rotatoria, anche un bambino tra i feriti

Un incidente nella rotatoria, con auto ribaltata, ha provocato il ferimento di tre persone questa mattina a Solaro, tra cui un bambino di 12...
gianetti 0408

Gianetti, nessun accordo, tutti licenziati: rabbia dei sindacati contro azienda e Ministero

Una riunione fiume, durata oltre 12 ore, venerdì in Regione Lombardia, non è servita a trovare una soluzione meno drastica per i 152 lavoratori...

Paderno, venerdì sera di fuoco a Palazzolo: in fiamme un’auto abbandonata

Venerdì sera in fiamme a Paderno Dugnano. Poco dopo le 20:30 è andata a fuoco una vecchia Jaguar in sosta in via Faverio Pogliani....

Paderno, un’altra auto chiusa nel passaggio a livello: ritardi a Palazzolo

Auto chiusa nel passaggio a livello di Palazzolo nuovo disagi all’altezza di Paderno Dugnano. Attorno alle 18:30, un’auto è rimasta chiusa nella sede ferroviaria...
prima pagina notiziario
il notiziario è in edicola!
provalo in digitale
SCEGLI L’ABBONAMENTO !