HomeBOLLATESENovate, giovani imprenditori in campo per la coltivazione dello zafferano

Novate, giovani imprenditori in campo per la coltivazione dello zafferano

Novate imprenditori zafferanoImprenditori novatesi nella “corsa all’oro rosso”.

L’imprenditoria novatese riparte dallo zafferano unendo idee moderne alla tradizione agricola che ha caratterizzato la storia novatese grazie a quattro realtà nate sul territorio cittadino.

Nelle scorse settimane nei campi dell’area Parco della Balossa è infatti stata effettuata la raccolta del cosiddetto “oro rosso” che troverà utilizzo in diversi settori. Un progetto che ha riscosso l’interesse dell’Amministrazione con la visita del sindaco Maldini e dell’assessore alle Attività Economiche Galtieri.

Il Sindaco in prima persona ha osservato la raccolta dei fiori, effettuata esclusivamente a mano, approfondendo con imprenditrici e imprenditori novatesi le modalità e potenzialità delle idee che progressivamente si stanno realizzando.

La coltivazione è curata dall’azienda Verdebionatura nella cui squadra ci sono tre novatesi e che anche sul territorio cittadino coltiva prodotti bio di qualità come “Puro zafferano”.

Il passo successivo è nato grazie alla collaborazione con la società novatese Milano Pet di Massimo Persichino attraverso l’idea di portare lo zafferano anche nei settori pet e cosmetica, oltre a espandere quello culinario.

La dottoressa Virginia Rabosio, biologa e stretta collaboratrice, si è perciò occupata di seguire il processo di lavorazione della materia prima in un laboratorio specializzato che porterà tra l’altro alla realizzazione di prodotti di alta qualità per la toelettatura degli amici a quattro zampe.

Toccherà poi a Francesca Chiappa, titolare “L’estetica di Francesca”, introdurre i prodotti a base di zafferano nel settore della cura del corpo, mentre Cinzia Sementi della “Pizzeria dell’Oca” darà la possibilità di assaggiare una pizza con lo zafferano come protagonista.


EDICOLA DIGITALE

Ultime notizie

green pass

Scatta il Super Green Pass, cos’è, dove serve, come scaricarlo.

E’ il momento del “Super Green pass”, la nuova certificazione rilasciata solo in caso di vaccinazione anti Covid o di guarigione. Dal 6 dicembre...

Garbagnate: i vigili del fuoco celebrano Santa Barbara, caserma aperta al pubblico I VIDEO

Per una volta la sirena del carro dei pompieri non segnala alcun incendio imminente. Nel pomeriggio di domenica 5 dicembre, grandi e piccoli hanno...

Covid, appello dei sindaci dell’Asst Rhodense, da Bollate a Solaro, da Paderno Dugnano e...

I sindaci dei comuni che fanno riferimento all’Asst Rhodense hanno lanciato un appello alla prudenza e all’attenzione per contenere la diffusione del virus. La...
treno notte polizia

Doppia violenza sessuale sul treno e in stazione tra MIlano e Varese: due uomini...

Due uomini sono stati arrestati perché sospettati di essere gli autori della duplice violenza sessuale consumata sul treno della linea Milano-Varese venerdì sera. Secondo quanto...

Pattinaggio, da Origgio alla Colombia: Andrea Cremaschi racconta il suo oro mondiale I VIDEO

In Italia, il pattinaggio non è di certo lo sport più diffuso. Ma le rotelle scalpitano e nei vivai nascono giovani eccellenze che in...
coda polaris vaccino

Da Solaro a Carate Brianza per la terza dose: coda in piedi e al...

Destinazioni scomode, tempi d’attesa lunghi, coda e disagi: la terza dose di vaccino anti Covid può diventare un’odissea, come quella vissuta da una donna...
carabinieri donna precipita

Ragazzo di Turate accoltellato a Gerenzano, forse futili motivi

Dev’essere ancora chiarito quanto successo ieri sera, intorno alle 21.30, nei pressi della stazione di Gerenzano e Turate, dove un’ambulanza del 118 ha soccorso...
prima pagina notiziario
il notiziario è in edicola!
provalo in digitale
SCEGLI L’ABBONAMENTO !