Un pizzaiolo di Caronno Pertusella è campione di pizza: è Imran Mohammad, 35 anni, che alla recente gara mondiale per pizzaioli disputata a Parma si è classificato primo nella categoria del Pakistan.
Titolare da dieci anni della “Pizzeria del Corso” in corso della Vittoria, ha deciso di mettersi alla prova iscrivendosi alla competizione: munito di impasto e ingredienti, ha preparato una pizza davanti a una severissima giuria ed è stato giudicato il più bravo fra 58 connazionali.
Per Imran è una grande soddisfazione, il coronamento di un sogno d’integrazione per lui molto importante quando emigrò in Italia: fra l’altro, è impegnato nel sociale, dando nel suo piccolo un contributo per chi è meno fortunato: “Come promesso al G
ruppo Alpini, attivo nelle zone terremotate, donerò ai suoi progetti un euro per ogni pizza ‘Verde Italia’ venduta”, annuncia riferendosi a quella con crema di broccoli, broccoli a pezzetti, zucchine al forno, grana e mozzarelle.


