Da venerdì a domenica, i Ragazzi di Robin, associazione che da anni si occupa di inclusione e autonomia per giovani e adulti con disabilità, saranno in piazza a Senago a proporre le loro polpette.
Gli impolpettabili, progetto dei Ragazzi di Robin, in piazza a Senago
Il nuovo progetto dell’associazione si chiama “Gli Impolpettabili” e rappresenta la prosecuzione, ma soprattutto l’ampliamento della già esistente Cucina Dei Robin, il laboratorio ideato e lanciato l’anno scorso, per fornire ai ragazzi la possibilità di sperimentare ricette e creare spirito di squadra.
L’idea quanto mai semplice ma estremamente potente è venuta alla Presidente dell’Associazione Melania Scocco: “L’intenzione – ha spiegato – è quella di formare i ragazzi con disabilità provenienti da contesti diversi, al lavoro collaborativo attraverso l’insegnamento di competenze culinarie e organizzative, offrendo un’opportunità di crescita professionale.
Promuovere la cultura della polpetta, cioè di un piatto iconico, semplice, amato da tutti, simbolo di convivialità e condivisione, mi è sembrato un punto di partenza perfetto. Creatività, inclusione e passione per il cibo unite tra loro, possono in questo caso diventare l’occasione per creare legami e offrire alle persone con disabilità l’opportunità di un futuro lavorativo ma al tempo stesso possono anche sensibilizzare la comunità sul valore dell’inclusione e costruire un’esperienza unendo buon cibo e solidarietà”.
A Senago, da venerdì 19 a domenica 21 polpette benefiche in piazza
Le polpette vengono preparate e cucinate dai ragazzi coadiuvati da una squadra volontari, tra cui tra cui anche il Consigliere Regionale della Lega Riccardo Pase, sempre attivo partecipante delle iniziative dei Ragazzi di Robin e di cuochi volontari, seguendo ricette tradizionali italiane di eccellenza e qualche variante creativa, utilizzando ingredienti selezionati e, quando possibile, provenienti da filiere locali. Le polpette vengono poi cucinate e vendute nelle varie piazze, in occasione di feste o ricorrenze.
Ogni tappa viene in questo modo trasformata in un vero e proprio evento, con laboratorio a vista e degustazioni per tutti. Durante il tour, i partecipanti quindi non solo cucinano, ma imparano anche come gestire la cucina e le relazioni con i clienti, crescendo insieme in un ambiente stimolante.
L’appuntamento Gli Impolpettabili a Senago sarà questo fine settimana, il 19 settembre dalle 19 alle 23, il 20 e 21 settembre dalle 12 alle 14 e dalle 19 alle 23 in Piazza Tricolore in occasione della Festa della birra della Proloco.
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