Premettiamo che non siamo mai stati appassionati né di botanica né di erbe: è un mondo, quindi, che conosciamo poco. Tuttavia, sappiamo però che alcune erbe, dietro consiglio di esperti che indicano con precisione come usarle, possono alleviare dolori e risolvere problemi di diverso tipo. Una “summa” di questi consigli ci viene dato da un libro molto ben fatto che…a dir la verità, ha cominciato a farci appassionare all’argomento.
Cent’erbe, botanica per tutti con le ricette
Questo libro è il “Cent’erbe” edito da Idea Libri per la Rusconi Editore. “Il grande libro del Cent’erbe” (questo è il titolo intero) il cui sottotitolo è “salute, bellezza, cucina, tante ricette per vivere bene con l’aiuto delle piante” è un libro completo in ogni suo argomento. E questi sono i suoi argomenti: “Cent’erbe in botanica e in cucina”, “i consigli dell’erborista” e termina con l’indice sia delle piante, sia delle ricette di cucina, sia dei rimedi dell’erborista.
Si parte (in rigoroso ordine alfabetico) dall’aglio (quando si raccoglie, dove nasce e si coltiva, quando si raccoglie, come si conserva, le curiosità e quindi numerose ricette in cui figura l’aglio) per poi passare all’albicocco, l’alloro, ecc. fino ad arrivare allo zenzero e alla zucca, ultima in ordine alfabetico.
Poi, si riprende di nuovo con l’aglio per parlare del fatto può aiutare chi ha la bronchite e l’asma, chi i vermi intestinali, chi la caduta dei capelli, chi i calli e le verruche. E via di nuovo fino alla zucca. Un libro preciso, metodico e di grandissima utilità. Sono tantissimi i rimedi erboristici per l’uso quotidiano ed il benessere di tutta la famiglia. Un libro che dovrebbe essere in ogni casa, per informazioni e per necessità. Quasi 500 pagine di grande saggezza.
Enrico Borroni
