Bollate, lo chef Alessandro Borghese ha scelto La Grufa per le bomboniere della figlia.
La Cooperativa sociale La Grufa, che ha sede a Cascina del Sole, ha ricevuto una visita davvero speciale. Lo chef televisivo Alessandro Borghese e la moglie Wilma Oliviero hanno infatti scelto il laboratorio della cooperativa per realizzare le bomboniere della Prima Comunione della loro figlia.
Tutto è nato alcune settimane fa, quando Wilma Oliviero ha avuto l’occasione di conoscere da vicino la realtà della cooperativa bollatese. Colpita dalle creazioni in ceramica realizzate dai ragazzi e dalle ragazze del laboratorio, ha deciso di affidare proprio a loro la realizzazione delle bomboniere per una ricorrenza familiare particolarmente importante.
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La richiesta era originale: creare cinquanta bomboniere a forma di cavallo. Una sfida inedita per La Grufa, che non aveva mai realizzato manufatti con quel soggetto. Con entusiasmo e determinazione, gli operatori e i partecipanti al laboratorio si sono messi al lavoro tra studi, prove e modellazioni, riuscendo a portare a termine il progetto nei tempi richiesti. «All’inizio non sapevo chi fosse Wilma, per me era una cliente come tante – ci racconta Norma Orini, responsabile della cooperativa – Solo in seguito ho scoperto che era la moglie dello chef Alessandro Borghese. Lei, però, si è presentata semplicemente come Wilma».
Bollate, lo chef Borghese in visita al laboratorio La Grufa
La sorpresa è arrivata il 5 giugno, quando a ritirare le bomboniere si è presentato anche Alessandro Borghese insieme alla moglie. Lo chef ha visitato il laboratorio, si è intrattenuto con i ragazzi e ha accettato con grande disponibilità di scattare fotografie e condividere alcuni momenti con loro. «Il re della cucina, popolarissimo e amatissimo dal pubblico, si è dimostrato una persona semplice, allegra e incoraggiante – ci commenta ancora Norma Orini – Ha visitato il nostro laboratorio, un luogo dove i sogni prendono forma attraverso l’impegno sociale e l’inclusione. Ringrazio Alessandro per averci scelto in un momento così significativo e Wilma per la sua sensibilità e il suo entusiasmo».
Le bomboniere realizzate dalla cooperativa sono state successivamente mostrate anche sui profili social della coppia, contribuendo a far conoscere a un pubblico ancora più vasto questa importante realtà del territorio, impegnata ogni giorno a valorizzare le capacità e il talento delle persone attraverso il lavoro artigianale e l’inclusione sociale.
Manuela Miceli
